名谷酒业聘请冯小宁女士为名谷酒业技术总工程师

近日，名谷酒业正式聘请冯小宁女士为名谷酒业技术总工程师一职。

冯小宁，矛台酒八仙之一。出生在仁怀，天生带着酒量，17岁进入矛台镇矛台酒厂，19岁开始主持矛台酒厂“车间品酒评级”工作，二十多岁就以“黑牡丹”的“花名”在酒行业名满天 下，1983年作为“主持珍酒老熟勾调品评”的项目负责人，被郑光先挖到珍酒厂，为“试制矛台”通过鉴定和珍酒的诞生，贡献了毕生的智慧。

76年19岁的冯小宁进入矛台酒厂，跟随矛台镇*的酱酒之父李兴 发学习酱香白酒勾调，同时也是前矛台酒厂总工程师季克良同门师兄妹。工作期间与原子能研究院，贵州省科院，四川大学，贵州青工科研院承担矛台酒勾调老熟实验课题。她的品判和勾兑，代表了矛台镇酱酒的高水准；她亲手打造的产品，代表着矛台镇酱酒的高品质。

冯小宁女士成为名谷酒业技术总工程师，与名谷酒业李明发老先生一起为名谷酒业的酱酒把关，使名谷酒业酒质更有保障。两位酿酒师**凡的酿造和勾调技术，确保了名谷酒业正宗酱酒品质*特的口感。名谷产品较具酱香**、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的*特风格。两位酿酒师对名谷酒业的品质把关：酒体微黄，晶莹透明，酱香、陈香**，酒体绵柔回甜，余味爽净悠长，空杯留香持久，具有大曲酱香型白酒的典型风格。